【伊丹市】3/25オープン！！つけ麺「鴻鶴麵屋(こうかくめんや)」さんに行ってきました♪

伊丹市南町につけ麺屋さんがオープンされているとの情報提供をいただきお邪魔しました(*´▽｀*)♪。お店の名前は「鴻鶴麵屋(こうかくめんや)」さんです。2023年3月25日にオープンされたそうです。場所は、伊丹市南町で産業道路沿いに面しています。お店沿いの近くにはスーパーマルハチさんがあります。お店のドアを開けると素敵な笑顔で出迎えてくださいました。店内はカウンター席が8席、2名掛けのテーブルが一席あります。壁にはメニューが写真付きで貼ってありました。初めて来られた方もお料理のイメージができてうれしいですね。店頭には濃厚魚介豚骨スープの案内がありました。お店の方の丁寧な仕事が伝わります。今回注文したつけ麺は、老鶏白湯つけ麺(写真左)と魚介豚骨つけ麺(写真右)です。お店の方のこだわりが詰まったカラダ想いの濃厚スープに美しいつやつやもちもち麺がよく絡んでとても美味しかったです。つけ麺と一緒に食べたいサイドメニュー。今回は、焼き餃子(写真左)と唐揚げ(写真右)を注文しました。餃子は、もちもちの自家製皮とほのかに中国スパイスが効いた餡があっさりしていてパクパク食べられます。唐揚げは、衣ザクッサクッ、中はジューシー熱々。餃子同様あっさりした味付けでどちらもお箸がとまりませんでした。お忙しい中、とてもご親切に取材対応してくださりありがとうございました。もう少し暖かくなったら中華冷麺を食べに伺いたいと思います(*´▽｀*)♪