【伊丹市】えっ、変わってる！北本町の「必死のパッチ製麺所」が、泡立つ濃厚家系ラーメンのお店に生まれ変わったみたいです。

北本町にある長く親しまれてきたラーメン店「必死のパッチ製麺所」が、名前を変えて新たにオープンしていますよとの情報提供をいただきました！

現地に伺ってみると、「泡 家系ラーメン 薩摩家」と書かれたのれんが！
「必死のパッチ製麺所」は、「泡 家系ラーメン 薩摩家 伊丹店」に生まれ変わったようです！

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お店のInstagramによると、「必死のパッチ製麺所」は2026年1月12日(月)に閉店され、「泡 家系ラーメン 薩摩家 伊丹店」は1月14日(水)にオープンされたようです。

「泡 家系ラーメン 薩摩家」は、濃厚な豚骨スープを泡立てることで、口当たりをまろやかに仕上げた“泡系家系ラーメン”が特徴のお店です。
一般的な家系ラーメンよりもクリーミーさが際立ち、こってりしながらも食べやすい一杯として注目されています。
ガッツリ派はもちろん、家系ラーメンが初めての方にも挑戦しやすいスタイルとなっています♪

お店の前にはメニューの写真が貼られていました。
色んな種類のラーメンがあるみたいです！

街を歩いていると、ふとした瞬間に「いつの間にか変わっている」お店に出会うことがあります。
「泡 家系ラーメン 薩摩家」も、そんなお店のひとつかもしれません。

「必死のパッチ製麺所」のラーメンがもう味わえなくなってしまったのは少し寂しいですが、新しいラーメン店のスタートもまた、街が少しずつ動いている証なのだと感じます。
ラーメン好きの方はもちろん、最近ラーメンを食べていなかった方、泡家系ラーメンを食べてみたかった方、ぜひチェックしてみてくださいね♪

まいうー！さん、情報提供ありがとうございました！