三田の本店では行列ができているという、生餃子の「新月」。宝塚中山寺店が、荒牧のすぐ北にニューオープンしているというので、金・土・日限定の「満月餃子」を買って食べてみました。満月餃子（冷凍ではない生の餃子）はひと箱に16個入っています。餡は、キャベツ・豚肉・ニラと調味料でできているようです。

箱を開けたらこんな感じ。大ぶりでもなく小ぶりでもないちょうどいいサイズ。

大きなフライパンに並べて焼いてみます！期待高まる！！

ジュワーという音がピチピチという音に変わったら蓋をとり、水分を飛ばしてこんがり焼き目をつけます！いい匂い！！きたきた！！

ひゃっほう！！パリパリもちもちの皮。中は豚肉の味がしっかりとして、キャベツの歯ごたえもシャキシャキ。ニラも香り高い。ん～、うちはおじいちゃんが塚口駅でよく豚まんを買って来てくれますが、餡は高級豚まんの味に近いかもしれません！！焼き餃子も良いけど、これからの季節はお鍋にガンガン入れたら絶対美味しいにちがいない！
「新月」のこだわりが記載されたチラシが一緒に入っていましたよ。↓子どもも大人も大好きで栄養バランスも良いなんて、母、助かります。 生餃子専門店「新月」の直売所（宝塚市長尾町85番地4）は、パン屋さん「アローム」のすぐ西隣↓

【伊丹市】お肉屋さん製造直売、生餃子の「新月」（宝塚中山寺店）直売所ができてる！！県道335号中野中筋線、荒牧のすぐ北「中筋6丁目」交差点付近。

（amichan）

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